Educación o coaching nutricional para mejorar la calidad de vida

Educación o coaching nutricional para mejorar la calidad de vida

Paula Barros es una dietista nutricionista titulada que, ayer, viernes 15, inauguró su nueva clínica en Oviedo, un centro en el que, ante todo, se realizará coaching y educación nutricional. Es decir, su trabajo consiste en mucho más que “hacer dietas”, ya que, además de educar a sus pacientes desde el punto de vista de la nutrición, se centrará en la patología digestiva y salud intestinal desde el punto de vista de la microbiota -lo que se llama “segundo cerebro”, que se conforma por todas las bacterias que conviven en el organismo y que tiene mucha importancia sobre el sistema inmune, alergias, intolerancias y numerosas enfermedades-, una microbiota que, en gran medida, se ve alterada por las emociones, los genes, el tipo de alimentación, el entorno, etcétera. No se debe olvidar que la alimentación, junto con el estilo de vida, son factores que influyen notablemente en la aparición de ciertas enfermedades, factores que son modificables, por lo que en su consulta de nutrición ayudará a entender a la gente cómo los alimentos desempeñan un papel importante en la prevención y la promoción de la salud. Desde un punto de vista integrativo, enseñará a sus pacientes a hacer cambios en su alimentación, en su dieta y en su estilo de vida en general, para poder cumplir objetivos, mejorar la calidad de vida o tratar algunas patologías (celiaquía, hipercolesterolemia, etcétera).

https://www.lne.es/oviedo/2017/12/15/educacion-o-coaching-nutricional-mejorar-19142217.html

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